U Mycats.pet smo ponosni što smo jedini izdavač recenzija hrane za mačke koji redovito dostavlja uzorke hrane za mačke neovisnom laboratoriju i dijeli detaljna izvješća o nutritivnom sastavu svake hrane i svim kontaminantima.

Laboratorijska ispitivanja koštaju puno novca i oduzimaju puno vremena. Pa zašto se jednostavno ne oslonimo na zajamčenu analizu i informacije od proizvođača?

Evo zašto je laboratorijsko testiranje toliko važno.

Ne bismo trebali predavati hranu u laboratorij da bismo dobili osnovne informacije o prehrani i sigurnosti prehrane naših mačaka, ali to činimo.

Laboratorijsko testiranje često je jedini način da saznate pravi hranjivi sastav hrane za mačke.

Zajamčena analiza daje vam opću sliku o tome koliko proteina, masti, vlakana i vlage ima u hrani. Ali daleko je od savršenog.

Ono što je najvažnije, zajamčena analiza je skup minimalnih i maksimalnih vrijednosti. Govori vam što hrana zajamčeno sadrži, a ne što zapravo sadrži. To je veliki problem, pogotovo kada pokušavate izračunati sadržaj ugljikohidrata u hrani.

Slanjem uzoraka u laboratorij, možemo saznati koliko je točno svake ključne hranjive tvari u određenom receptu. Umjesto da vjerujemo da je neka hrana najmanje 40% proteina, mi znamo da ima 53% proteina. Umjesto da procjenjujemo da je to oko 10% ugljikohidrata, znamo da je to 15% ugljikohidratne materije.

Možda se čini kao mala razlika, ali te brojke čine veliku razliku za naše mačke.

Drugo, laboratorijsko testiranje identificira potencijalno štetne kontaminante.

Naši laboratorijski testovi traže metale poput žive, aluminija i olova. Oni se gotovo nikad ne spominju na etiketi mačje hrane, ali mogu utjecati na zdravlje vaše mačke.

Bakterije, plijesan i kvasci mogu učiniti vašu mačku bolesnom, a povećana prisutnost u našim laboratorijskim izvješćima ukazuje na to da su ti kontaminanti prošli proizvođačev sustav kontrole kvalitete i, potencijalno, dospjeli u zdjelicu vaše mačke.

crna mačka sa zelenim očima

Konačno, testiramo fosfor i natrij, koji se gotovo nikada ne pojavljuju na etiketi.

Budući da ti minerali mogu utjecati na dobrobit starijih mačaka i onih s bolestima bubrega, važno je znati koliko ih ima u hrani vaše mačke. Umjesto da jurimo za ovim informacijama od proizvođača, tražimo ove vrijednosti u svakom laboratorijskom izvješću.

Čitajući Izvješće

Potpuna laboratorijska analiza hrane za kućne ljubimce izgleda malo drugačije od zajamčene analize koju ste navikli čitati na naljepnici, stoga naučimo nešto o tome kako čitati i tumačiti ova izvješća.

Izvješće o analizi hrane za kućne ljubimce sadrži nekoliko stupaca koji nam govore o svakom analitu (to je termin koji se odnosi na svaku komponentu koju su kemičari testirali).

Krećući se lijevo desno, stupci nam govore:

• Koji analit gledamo u nizu, npr. Kvasac
• The proizlaziti , što je koncentracija analita pronađenog u uzorku
• The minimalna granica utvrđivanja , što je količina analita koja mora biti prisutna prije nego što test može mjeriti i to s 99% pouzdanosti
• The limit izvješćivanja , što je najmanja koncentracija tvari koju laboratorij može prijaviti
• The jedinice u kojem se mjeri prijavljeni rezultat, npr. CFU po gramu ili miligrama na 100 grama
• The datum na kojem je analiza završena
• The metoda laboratorij koji se koristi za dovršetak analize, npr. FDA-BAM, 8. izdanje, Ch 3 (kliknite da vidite FDA dokumentaciju o ovoj metodi testiranja)
• Bilo koje kvalifikacije , npr. problema ili nepravilnosti koje utječu na rezultate

Tumačenje izvješća

Sada znamo što nam izvješće govori, ali kako tumačiti te podatke? Prođimo kroz različite tvari u svakom izvješću i što znače rezultati.

Aerobic Plate Count, APC

Kao generički test kojim se mjeri populacija bakterija u uzorku hrane, broj aerobnih ploča (APC) je grubi pokazatelj sigurnosti hrane. Niže vrijednosti općenito govore da je hrana zdravstveno ispravna i da sadrži niže populacije potencijalno patogenih bakterija. Za referencu, vrijednosti od 100 000 CFU/g normalne su za svježe mljeveno meso.

Kvasac i plijesan

Ovo identificira količinu kvasca i plijesni u hrani. Visoke razine ukazuju na potencijalno štetnu kontaminaciju.

Olovo, nikal, cink, aluminij, arsen i živa

Ti se elementi ponekad nalaze u hrani za mačke, prvenstveno zbog bioakumulacije u izvorima proteina. Biljni sastojci, uključujući pšenicu, grašak, ječam i kukuruz, također nakupljaju otrovne metale i metaloide iz tla u kojem rastu.

Cijanid

mogu li mačke dobiti sladoled od vanilije

Ovaj otrovni spoj ponekad se može vidjeti u hrani za mačke, najvjerojatnije zbog prisutnosti sastojaka s cijanogenim glikozidima.

Pepeo

Pepeo je ono što bi ostalo kada bi svi organski spojevi u hrani bili spaljeni, ostavljajući za sobom samo anorganske spojeve (kao što su kalcij, magnezij, fosfor, kalij, natrij, silicij, sumpor i drugi minerali u tragovima).

Hrana s nižim udjelom pepela može se potražiti kao pomoć mački s problemima urinarnog trakta koji se ponavljaju ili bolestima bubrega. Normalan sadržaj pepela u hrani za mačke je između 5% i 8%.

Proteini (sirovi)

Ovo identificira količinu proteina u hrani, ne uzimajući u obzir bioraspoloživost. AAFCO smjernice zahtijevaju da hrana za mačke ima najmanje 30,0% proteina za rast i reprodukciju i 26,0% za održavanje odraslih. Gornja granica nije utvrđena.

Ukupni ugljikohidrati

Ovo identificira količinu ugljikohidrata u hrani. Ugljikohidrati nisu nutritivno potrebni mačkama i ne postoje minimalni zahtjevi za ugljikohidratima u hrani za mačke. U Mycats.pet preporučamo odabir prehrane s manje od 10% ugljikohidrata na bazi suhe tvari.

Masnoća (sirova)

Ovo identificira sadržaj masti u hrani, ne uzimajući u obzir bioraspoloživost. AAFCO je uspostavio minimalni zahtjev od 9,0% masti za rast i reprodukciju i 9,0% za održavanje odraslih. Nije utvrđena maksimalna granica masti za hranu za mačke.

Vlakna (sirova)

Ovo identificira količinu vlakana (neprobavljive ugljikohidratne tvari) u hrani. AAFCO nije utvrdio minimalne ili maksimalne razine vlakana za hranu za mačke, ali sadržaj vlakana između 2% i 8% je normalan.

vlaga

Ovo identificira količinu vlage (vode) u mačjoj hrani. Količina vode u hrani varira ovisno o metodi obrade, a ni jedno tijelo nije utvrdilo minimalnu ili maksimalnu granicu.

Fosfor

Ovo identificira količinu fosfora u hrani. AAFCO nije uspostavio gornju granicu za fosfor u mačjoj hrani, ali minimum je 0,5% težine suhe tvari za održavanje odraslih i 0,8% težine suhe tvari za rast i reprodukciju.

Natrij

Ovo identificira količinu natrija u hrani. AAFCO je uspostavio minimalni zahtjev od 0,2% natrija za rast i reprodukciju i 0,2% za održavanje odraslih.

AAFCO nije uspostavio maksimalnu gornju granicu, ali Nacionalno istraživačko vijeće (NRC) postavlja sigurnu gornju granicu natrija u prehrani mačaka na 740 mg/mJ (megajoule) metaboličke energije (ME), ili 1,25 g/kg u 4000 kcal. ME/kg dijete). Prehrana s kontroliranim unosom natrija može se preporučiti mačkama s bubrežnim bolestima.

Izazivamo industriju hrane za mačke da bude bolja.

Idući dalje od zajamčene analize, objavljujući nečistoće pronađene u hrani za mačke i dijeleći informacije o komponentama, poput fosfora i natrija, koje se rijetko pojavljuju na etiketi, nadamo se da ćemo potaknuti robne marke da uspostave jasnije standarde i podijele ove vitalne podatke sa svojim kupaca.

Za sada ćemo nastaviti dijeliti ove neovisne podatke i pomoći vam da napravite bolji izbor za svoju mačku. Hvala vam što nam pomažete učiniti svijet boljim mjestom za mačke!

Odricanje: Povremeno možemo dostaviti laboratorijska izvješća i analize kemikalija i sastojaka proizvoda kao dio pregleda proizvoda ili marke. Takva izvješća pružaju pružatelji usluga analize treće strane i namijenjena su samo u informativne svrhe. Svaka odgovornost koja proizlazi iz točnosti i razumljivosti takvih laboratorijskih analiza bit će pod isključivom odgovornošću pružatelja usluga treće strane.