Oznake hrane za kućne ljubimce izvješćuju o sadržaju hranjivih tvari u svojim proizvodima pomoću zajamčene analize.

Ovi sadržaji navedeni su u smislu minimuma i maksimuma koji su po definiciji netočni.

Na primjer, ako zajamčena analiza navodi najmanje 10% proteina, može sadržavati mnogo više od toga.

Ali to je ono s čime moramo raditi i ono barem ukazuje na sadržaj makronutrijenata u hrani:

• Protein –prijavljen kao minimalni iznos
• Mast –prijavljen kao minimalni iznos
• Vlakno –prijavljen kao maksimalni iznos
• Pepeo –ako je to uključeno, navodi se kao maksimalni iznos. (Pepeo je pokazatelj sadržaja minerala)
• vlaga- sadržaj vode

Zajamčena analiza navodi svaku hranjivu tvar kao postotak ukupne težine u hranikao nahranjen.

To znači da postoci uključuju težinu vode u hrani.

Usporedba mačje hrane na bazi suhe tvari koja se često označava jednostavno kao DMB uzima u obzir razlike u sadržaju vode tako da se samo hranjive tvari mogu uspoređivati ​​na zajedničkoj osnovi.

Kako voda utječe na zajamčenu analizu

Uzmite jednu žlicu proteinskog praha koji teži pola unce.

Dodajte mu 8 unci vode. Ukupna težina je 8,5 unci.

Proteinski prah je 6% ove hrane, a sadržaj vlage je 94%.

Uzmite još jednu žlicu proteinskog praha iste težine i dodajte mu 16 unci vode za ukupnu težinu od 16,5 unci.

Sada proteinski prah čini samo 3% hrane, a sadržaj vlage je 97%.

Na zajamčenoj analizi ova hrana bi se prikazala kao:

Zajamčena analiza primjera hrane

Ali u svaki stavljamo istu količinu proteinskog praha!

Težina vode čini hranu toliko različitom unatoč tome što su hranjive tvari u ovoj hrani potpuno iste!

Ovo ilustrira zašto se izravne usporedbe hrane s različitim sadržajem vlage ne mogu napraviti uz zajamčenu analizu jer se postoci temelje na ukupnoj težini hrane koja sadrži težinu vode.

Kako odrediti bazu suhe tvari

Korak 1:Uklonite vodu.

Da bi se odredio samo nutritivni sastav hrane, voda se mora matematički ukloniti.

hrana 1: 100% (ukupna težina proizvoda) - 94% (udio vlage u zajamčenoj analizi)= 6% (udio suhe tvari: samo hranjive tvari).

hrana 2: 100% (ukupna težina proizvoda) - 97% (udio vlage u zajamčenoj analizi)= 3% (udio suhe tvari: samo hranjive tvari).

U ovom primjeru hrana 1 ima udio suhe tvari od 6%, a hrana 2 ima udio suhe tvari od 3%.

Korak 2:Izračunajte svaku hranjivu tvar kao postotak sadržaja suhe tvari

najbolji sapun za mačke

Da biste to učinili, uzmite postotak svake hranjive tvari kako je naveden u zajamčenoj analizi i podijelite ga na sadržaj suhe tvari hrane izračunat u koraku 1.

Nastavljajući s našim primjerom proteinskog praha u vodi, znamo da je proteinski prah bio jedina stavka dodana u vodu tako da bi protein trebao biti 100% udjela suhe tvari u svakoj hrani:

hrana 1: 6% (protein naveden u zajamčenoj analizi) ÷ 6% (količina udjela suhe tvari u hrani) = 100%

hrana 2: 3% (protein naveden u zajamčenoj analizi) ÷ 3% (količina sadržaja suhe tvari u hrani) = 100%.

Svaka hrana je 100% protein na bazi suhe tvari.

Analiza hrane za mačke

No hrana za mačke sadrži više od proteina. Ovdje je primjer kako zajamčenu analizu na etiketi hrane za mačke pretvoriti u suhu tvar.

Koraci su isti.

Primjer zajamčene analize na etiketama mačje hrane

*Pepeo nije potrebno navesti u zajamčenoj analizi.

Podaci će ponekad biti na web stranici proizvođača.

Iako će količina pepela varirati, pravilo je da će suha hrana sadržavati približno 8% pepela, a konzervirana hrana će sadržavati približno 2,5% pepela kada se hrani.

Bez obzira na to je li pepeo naveden u zajamčenoj analizi ne utječe na pretvorbu osnove suhe tvari.

Na prvi pogled čini se da je hrana broj 1 puno više proteina od hrane broj 2.

No, kao što je istaknuto, postoci hranjivih tvari uključuju vodu u hrani jer je zajamčena analiza prikazana kao hranjena.

Za analizusamo hranjive tvariu hrani slijedimo isti proces kao gore.

Korak 1: Uklonite vodu.

Hrana za mačke 1 (suha hrana): 100% (ukupna težina proizvoda) - 10% (težina vode)= 90% (udio suhe tvari).

Hrana za mačke 2 (konzervirana hrana): 100% (ukupna težina proizvoda) - 75% (težina vode)= 25% (udio suhe tvari).

U ovom primjeru hrana 1 ima sadržaj suhe tvari od 90%. Hrana 2 ima udio suhe tvari od 25%.

Korak 2: Izračunajte svaku hranjivu tvar kao postotak sadržaja suhe tvari

Hrana 1 (suha hrana):

• Protein:Koristeći sadržaj proteina od 30% kako je navedeno u zajamčenoj analizi na etiketi i sadržaj suhe tvari od 90% iz našeg izračuna: 30% / 90% = 33% proteina na osnovi suhe tvari.
• Mast:Koristeći 12% udjela masti s etikete i 90% udjela suhe tvari iz našeg izračuna: 12% / 90% = 13% udjela masti na osnovi suhe tvari.
• Vlakno:Koristeći 8% sadržaja vlakana s etikete i 90% sadržaja suhe tvari iz našeg izračuna: 8% / 90% = 9% vlakana na osnovi suhe tvari.
• Pepeo:(ako postoji). Koristeći 8% udjela pepela s etikete i 90% udjela suhe tvari iz našeg izračuna: 8% / 90% = 9% pepela na osnovi suhe tvari.

Hrana 2 (konzervirana hrana):

• Protein:Koristeći sadržaj proteina od 11% kako je navedeno u zajamčenoj analizi na etiketi i sadržaj suhe tvari od 25% iz našeg izračuna: 11% / 25% = 44% proteina na osnovi suhe tvari.
• Mast:Koristeći sadržaj masti od 8% s etikete i sadržaj suhe tvari od 25% iz našeg izračuna: 8% / 25% = 32% masti na osnovi suhe tvari.
• Vlakno:Koristeći 3% sadržaja vlakana s etikete i 25% sadržaja suhe tvari iz našeg izračuna: 3% / 25% = 12% vlakana na osnovi suhe tvari.
• Pepeo:(ako postoji). Koristeći 2,5% udjela pepela s etikete i 25% udjela suhe tvari iz našeg izračuna: 2,5% / 25% = 10% pepela na osnovi suhe tvari.

Usporedba suhe tvari

Zbog visokog udjela vlage u zajamčenoj analizi konzervirana hrana je izgledala kao da ima manje proteina i manje masti i vlakana od suhe hrane.

Ali kad se prilagodi sadržaj vode, možemo vidjeti da ima mnogo više proteina od suhe hrane.

Možete preuzeti a Pretvorba suhe tvari (DMB).  s CatCentric.org.

Izračunavanje ugljikohidrata u mačjoj hrani

Kako bismo izračunali približan sadržaj ugljikohidrata u mačjoj hrani, prvo trebamo pretvoriti hranu u suhu tvar kao što je prikazano gore.

Onda je to samo stvar jednostavne matematike. Ukupan sadržaj hrane za mačke mora biti 100%.

Na temelju gornjih primjera:

Neki proizvođači daju prosječan ili tipičan sadržaj hranjivih tvari na svojim web stranicama.

Korištenje tih informacija točnije je kada se mačja hrana pretvara u suhu tvar ili kada se računaju ugljikohidrati.

Uz označavanje hrane za kućne ljubimce na temelju minimuma i maksimuma, hrana koja danas ima 8% ugljikohidrata lako bi mogla imati 14% ugljikohidrata u sljedećoj seriji i obrnuto.

Napisala Laurie Goldstein
Laurie Goldstein je CFA Charterholder. Uz svoj rad analitičarke kapitala, ona primjenjuje svoju istraživačku vještinu na sve što se tiče mačaka, fokusirajući se na prehranu i zagovaranje upravljanja divljim mačkama putem trap-neuter-return (TNR) i obrazovnog istraživanja o predatorstvu mačaka. Saznajte više o divljim mačkama na njezinoj web stranici Zastupanje kućnih ljubimaca lutalica .

Komentari? Ostavite ih koristeći odjeljak za komentare u nastavku. Pitanja? Molimo koristite mačji forumi za one!

Napomena: možemo dobiti provizije za kupnje putem poveznica na ovoj stranici.